(资料图)
1、可以的,带鱼最好加热煮沸5分钟后再食用。食物是否变质和周围环境有关,任何东西吃之前先闻一闻如果没异常,可以加热的话再高温一下。
2、隔夜带鱼中有大量细菌,而且亚硝酸盐含量很高,其中,细菌可以用加热的方式杀死,而亚硝酸盐却是加热去不掉的,它可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白
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